Tereciye Tere Satmak!

Tevfik DEMİR'in Kaleminden.

Samsun İl Kültür ve Turizm Müdürü Cemal Almaz, “Samsun'da iftiharla bahsedeceğimiz çok özel yemekleri vardır. Burada Bafra pidesi denildi ama ben ısrarla Samsun Pidesi diyorum. Israrla herkes Samsun pidesi desin.'

demiş.

Sayın Müdürüm,

Samsun'a yeni geldiğini biliyoruz.O yüzden bazı şeyleri bilmen mümkün değil ama bilmediğin bir şeyi yok saymanı da anlamadık doğrusu.

Bu şehirli olmayabilirsin ama bu şehrin gerçeklerini de bilmeden konuşmamalısınız.

Samsun pidesiyle meşhurdur ama pideye ismini veren iki ilçemiz vardır.Biri gevrek tercih edenler için Bafra Pidesi,diğeri yumuşak tercih edenler için Terme Pidesi.Samsun merkez ve Çarşamba pideleri de ikisinin ortasıdır.

Bu şehrin en özel dünyaya marka olmuş Bafra Pidesini yok sayıp Samsun pidesi kavramı ile tekleştirmeniz Samsun'a ve Samsunluya ne kadar uzak olduğunuzu göstermektedir.

Lütfen tereciye tere satmayınız...